jueves, 22 de diciembre de 2011

Cupcakes navideños

Os he dicho que estaba metida en un nuevo proyecto ¿no? Bueno, pues era este.



Y no me refiero solo a estos cupcakes, que han sido 10 cajitas de media docena cada una,y que me han dado su trabajo, sino un nuevo blog que podeis ver clicando aqui, la direccion la teneis tambien en la foto de arriba.


El blog en si no aporta nada extraordinario, la idea es dedicar el otro blog al tema mas comercial, es decir, a vender el producto, y este mas a recetas de cocina y el resto de cositas.



Por supuesto en este seguire poniendo todas las recetas y paso a paso, pero para las creaciones como esta, pondre una primera foto y el resto en el otro blog que podreis vistar directamente o mediante el enlace que os deje.



Eso si, en el otro blog no habra recetas, ni paso a paso, solo fotos del producto y si quereis hacer un encargo, pues nada, me dejais un mensaje y listo!! jejeje!!


 Asi que nada, no os preocupesi que este blog sigue igual, y aprovecho esta entrada para agredeceros que ya somos casi 200 seguidores, asi que tendre que ir pensando en una cifra para el proximo sorteo... jejeje!!


 No solo he hecho los cupcakes, sino tambien he personalizado las cajas, espero que os gusten.


 La verdad es que ha sido una paliza pero me ha encantado hacerlo, el resultado ha sido muy bonito y los destinatarios estaban encantados!!



Asi que nada, aprovecho para desearos feliz navidad y prospero año nuevo!!! Un besazo a todos!!!

martes, 13 de diciembre de 2011

Tarta Pocoyo

Y esta es la ultima tarta en la que me he metido...



Mayte, la mamá de Ines, me llamó para preguntarme si podia hacer una tarta de Pocoyó para Inés, que cumplió los dos años el 20 de Noviembre.



Inés es una de esas niñas de cuento, con unos mofletes pa darle muchos pellizcos y unos tirabuzones preciosos.



Cuando conoci a Inés aun estaba en la barriga de su mama. Y ya por aquel entonces yo sabia lo que Inés significaba para Mayte, lo que habia luchado y lo que iba a luchar por su parto respetado.



Ahora, ademas, Mayte nos ha dado la buena noticia de que espera otro bebe, un hermanito para Inés. Y yo no puedo, cuanto menos, que alegrarme y maravillarme con esta famila de tres que ahora ya serán 4.

Como la tarta en si era muy blanquita y la querian de vainilla, pues por dentro le puse un par de colorines



Eso si, la paliza fueron los muñequitos, que con lo mala que he sido siempre con la plastilina, no hago mas que alucinar cada vez que me sale algo parecido a lo que yo quiero... jejeje!!



Pocoyo tiene cara de paperas, pero se ha hecho lo que se ha podido (tengo que averiguar porque se me agrieta la masa, no se si es cosa del cmc o que...)



Eso si, mi preferida es Lulah!!



Espero que os guste!!

viernes, 2 de diciembre de 2011

Arroz con leche

La verdad es que no es uno de mis postres favoritos, es decir, me encanta el sabor pero no me gustan que en un postre haya arroz.


 Sin embargo, he de decir que esta buenisimo y al final siempre pico un par de cucharadas.



Si te gusta el arroz con leche, aqui te dejo mi receta. Aunque no creo que sea muy diferente de la mayoria.



En mi caso, en el que hice para las fotos me quedo demasiado seco, a mi me gusta mucho mas caldoso, asi que te dejo la receta mejorada.



Es un postre clasico y que suele gustar, sorprende por la sencillez de sus ingredientes y el gusto tan a antiguo que tiene.



Que lo disfruteis!!

INGREDIENTES

100 grs de arroz redondo (si teneis taza medidora, es el equivalente a 150 ml)
1 litro de leche
125 grs de azucar (en volumen, tambien 150 ml)
dos ramas de canela
la cascara de un limon
2 cucharadas soperas de leche condensada (opcional)

PREPARACION

Ponemos en la olla la leche, con la canela, el azucar y la cascara del limon (mejor en un solo trozo para que sea mas facil de localizar luego). Removemos hasta que se disuelva y ponemos al fuego hasta que hierva.



Mientras ponemos el arroz en un colador y enjuagamos bien hasta que el agua salga transparente.



Cuando rompa a hervir añadimos el arroz y cocemos a fuego suave durante media hora aproximadamente.



Probad si el arroz esta blando. Si es asi y aun os sobra mucha leche, podeis dejar un poco mas poniendo un poco mas fuerte el fuego y sin parar de remover.



Si os falta leche, podeis añadir un vaso de leche caliente mientras se esta cociendo.

Retirar la canela y la cascara de limon y dejar reposar antes de refrigerar.



Tened en cuenta que una vez apagueis el fuego y dejeis reposar el arroz, este seguirá empapando leche, asi que si lo quereis caldoso os tiene que sobrar bastante, como una sopa, si lo quereis en su punto, al apagar tiene que estar caldoso, y si lo quereis seco, al apagar que este meloso es suficiente.

Ya me contareis!!